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中国基金报新闻，作为“连锁暖锅第一股”的呷哺呷哺小暖锅不香了吗？据领会，由于部门门店存在严重的选址错误，呷哺呷哺将关闭200家亏损门店，断臂止血。
因存在严重选址错误
呷哺呷哺将关闭200家亏损门店
8月19日，“呷哺呷哺决议关闭200家门店”的话题冲上热搜。
呷哺呷哺行政总裁贺光启在接受媒体采访时透露，呷哺呷哺将关闭200家亏损门店，断臂止血。他指出，“经由两个多月的市场走访，我们发现部门门店泛起了严重的选址错误，导致亏损。这也是公司全心清点后做出的决议，为的是持久的谋划。”
数据显示，住手2020年终，呷哺呷哺共谋划1061家呷哺呷哺餐厅及140家凑凑餐厅。一口吻关闭近五分之一的门店并不是一个容易的决议，但贺光启以为，这是呷哺呷哺现在“断臂止血”的唯一选择，也是为了明年起重新拓展新店、刺激利润上涨的有用措施。
图片泉源：呷哺呷哺2020年财报
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同时，对于客单价不停走高的问题，贺光启示意，未来将重启呷哺呷哺民众消费的定位，向二三线下沉市场连续扩张，客单价保持在60元以内，新一代的门店也仍以“单锅”和“吧台”为主。
2016年，呷哺呷哺开创中高端聚聚餐厅品牌——凑凑“暖锅+茶憩”，火爆京城并拓展到上海、深圳等地，停止2021年7月，凑凑的门店数目已跨越150家。贺光启指出，未来三年内，呷哺呷哺旗下高端品牌凑凑暖锅将保持每年新开80至100家门店的速率，设计进入西南、香港及外洋市场。
不外，2019年推出的“in xiabu xiabu”品牌店由于连续亏损，未来该品牌和门店将陆续周全退出市场。
呷哺呷哺上半年仍将面临亏损
大行下调目的价
7月29日，呷哺呷哺宣布通告示意，受计提资产减值损失以及部门区域门店受疫情影响无法充实营业的影响，呷哺呷哺预计今年上半年仍将面临亏损。
预计今年上半年，呷哺呷哺收入同比增进约59%；其净亏损在4000万元~6000万元之间，相较于去年同期净亏损2.55亿元大幅收窄。
对于亏损的主要缘故原由，其一，计提资产减值损失约人民币1.2亿元，公司预计整年关闭呷哺呷哺品牌的亏损门店约200家；其二，2021年上半年门店谋划部门区域仍然受到疫情的影响，而无法充实营业。
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评论列表 （32条）
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